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一、含义
蒸腾作用是水分从活的植物体表面（主要是叶子）以水蒸汽状态散失到大气中的过程，是与物理学的蒸发过程不同，蒸腾作用不仅受外界环境条件的影响，而且还受植物本身的调节和控制，因此它是一种复杂的生理过程。
二、生理意义
1、环境
蒸腾作用为大气提供大量的水蒸气，使当地的空气保持湿润，使气温降低，让当地的雨水充沛，形成良性循环。
2、运输
蒸腾作用是植物对水分的吸收和运输的一个主要动力，特别是高大的植物，假如没有蒸腾作用，由蒸腾拉力引起的吸水过程便不能产生，植株较高部分也无法获得水分。
3、降温
蒸腾作用能够降低叶片的温度。太阳光照射到叶片上时，大部分能量转变为热能，如果叶子没有降温的本领，叶温过高，叶片会被灼伤。而在蒸腾过程中，水变为水蒸气时需要吸收热能。
扩展资料气孔蒸腾是植物蒸腾作用的最主要方式
气孔通常多存在于植物体的地上部分，尤其是在叶表皮上，在幼茎、花瓣上也可见到，但多数沉水植物则没有。
一般在叶下表皮较多，也有的仅在上表皮睡莲（Nymphaea tetragoma）和上、下表皮均具有同样分布的三角叶杨（Popnlus deltoides），宽叶香蒲（Typha latifolia），燕麦（Avena sati-va）。
通常均匀地分散在叶表皮上，其开孔线的方向也是不定的，多数具有平行脉的单子叶植物，其方向是规则的，也有呈局部集中的虎耳草属（Saxifra-ge），秋海棠属（Begonia）。通常气孔与其他表皮细胞大致位于相同的面上，但也有时从表面突出。
百度百科-蒸腾作用
蒸腾作用的生理意义
蒸腾作用的生理意义
1.蒸腾作用能产生的蒸腾拉力，蒸腾拉力是植物被动吸水与转运水分的主要动力
2.蒸腾作用促进木质部汁液中物质的运输。土壤中的矿质盐类和根系合成的物质可随着水分的吸收和集流而被运输和分布到植物体各部分去。
3.蒸腾作用能降低植物体的温度。这是因为水的气化热高，在蒸腾过程中可以散失掉大量的辐射热。
4.蒸腾作用的正常进行有利于CO2的同化，这是因为叶片进行蒸腾作用时，气孔是开放的，开放的气孔便成为CO2进入叶片的通道。
环境意义
为大气提供大量的水蒸气，使当地的空气保持湿润，使气温降低，让当地的雨水充沛，形成良性循环。
蒸腾作用的生理意义：为大气提供大量的水蒸气，使当地的空气保持湿润，使气温降低，让当地的雨水充沛，形成良性循环；蒸腾作用是植物对水分的吸收和运输的一个主要动力，特别是高大的植物；蒸腾作用能够降低叶片的温度，使叶子在强光下进行光合作用而不致受害。
蒸腾作用的指标：蒸腾速率，常用单位g/m/h、mg/dm/h；蒸腾效率，植物每蒸腾1kg水时所形成的干物质的克数，常用单位g/kg。一般植物的蒸腾效率为1～8g/kg；蒸腾系数，植物每制造1g干物质所消耗水分的克数，是蒸腾效率的倒数。大多数植物的蒸腾系数在125～1000之间。
扩展资料：
蒸腾作用的方式
植物进行蒸腾的主要场所是叶片，蒸腾以两种方式在叶片上进行：一种是出现在叶片角质层上，这是角质蒸腾；另一种是出现在叶片气孔上，这是气孔蒸腾。
蒸腾作用的主要方式是气孔蒸腾。由于水分对于植物的生长有着重要作用，所以水分的丧失会对植物造成严重的伤害。为了降低蒸腾对植物的不利影响，植物叶片表面形成一层角质层，这个角质层能够有效地阻止水分的流失。此外，植物叶片上的气孔有着精致的结构，能减慢水分的流失速度。
百度百科-蒸腾作用
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