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秋冬季节适合种植的瓜果蔬菜
根茎类：萝卜、胡萝卜、洋葱。
甘蓝类：甘蓝、花菜、西兰花。
豆类：甜豌豆、荷兰豆、蚕豆。
绿叶菜类：青菜、茼蒿、菠菜、菜心、生菜、莴苣、油麦菜、芥蓝、芹菜、大白菜、小白菜。
一年四季可种植的蔬菜时间表
1、春季（阳历3～5月）
可以种植：韭菜、苋菜、西红柿、苦瓜、救心菜、丝瓜、豌豆、四季豆、鱼腥草、朝天椒、茄子、紫苏、木耳菜、玉米、紫背菜、茄子、葫芦。
2、夏季（阳历6～8月）
可以种植：空心菜、西洋菜、花菜、油麦菜、黄瓜、冬瓜、南瓜、西瓜、菜瓜、辣椒、苦瓜。
3、秋季（阳历9～11月）
可以种植：白菜、白萝卜、豇豆、油豆、菠菜、香菜、红菜苔、大白菜、芹菜、秋茄子、茼蒿、莴苣。
4、冬季（阳历12月～后2月）
可以种植：青菜、菜心、菠菜、生菜、胡萝卜、香菜、百合、萝卜、芥菜。
蔬菜育苗时间表如下：
1、香菜：生长适温20度，可春秋两季栽培，但以秋播为主8月下旬播种。
2、黄瓜：一年四季均可，但最适合春季，2月定植。
3、胡萝卜：胡萝卜种子发芽适宜温度为25，秋季栽培比较多，可比白萝卜早播10多天。
4、大白菜：根据品种不同全年可种，但一般10月播种。
5、叶用芥菜：生长适温20度。
6、芹菜：7月上旬。
7、萝卜：全年都可以种植，但最好在秋冬种植为好，萝卜种子发芽适宜温度为20度左右。
8、菠菜：20度为生长适温，秋播为主，下半年均可播种。
9、蕹菜：也叫通菜，空心菜，最早可在2月播种或扦插。
10、茼蒿：生长适温20度左右，可春秋两季栽培，但以秋播为主8月下旬播种。
蔬菜育苗方法：
1、配制土壤：首先需要配制育苗用的土壤，可以直接从市面上买来育衫坦苗用的营养土，也可以使用70%的泥炭土和30%的珍珠岩或者蛭石混合配制。
2、播种育苗：蔬菜一般使用的是播种的方法育苗，先将土壤装入到育苗用的穴盘中，之后就可以把种子放入土壤里面去。
3、合理浇水：蔬菜种子播种好之后，一定要进行合理浇水，此时需要浇透1次水，保持土壤微微湿润最为适宜。
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